Vierailu Tamnavulinin tislaamolla

Muutama viikko takaperin pääsin vierailemaan Whyte&Mackayn kutsuvieraana Tamnavulinin tislaamolla. Oppaanamme toimi tislaamon johtaja Leon Webb. Tamnavulinilla ei harmillisesti ole tällä hetkellä vierailukeskusta ja siellä pääseekin käymään vain kutsusta. Tämä toivottavasti muuttuu lähitulevaisuudessa. Ainakin ajatuksia vierailukeskuksesta on olemassa. Aloitimme kierroksemme läheisestä myllystä. Tamnavulin gaelin kielestä Suomennettuna tarkoittaa Myllyä kukkulalla. Tamnavulinin myllyn tarina juontaa juurensa aina 1800-luvulle […]

Brian Kinsmanin parhaat

Glenfiddichin tynnyrinäytteet

Näinä haastavina aikoina pienikin poikkeama arkeen tapahtumien muodossa on aina tervetullut lisä, koronaturvallisesti järjestettynä tietysti. Ja kun on kyse loistavasta tapahtumasta niin se antaa virtaa pitkäksi aikaa. Pääsin Beverage Partners Finlandin kutsumana kahdeksan muun viskin harrastajan kanssa nautiskelemaan once in a lifetime viskikattauksesta a la Glenfiddich. Tässä tapauksessa me suomalaisina viskinharrastajina pääsimme näyttämään myös pitkää […]

Tynnyrivertailua

Edradour tasting

Talven lähestyessä ja ilmojen pimetessä alkaa ainakin allekirjoittaneen sherryhammasta kolottaa kummasti ja on aika kaivaa kaappien kätköistä sherrytynnyrissä kypsytettyjä viskejä. Yhtälöstä puuttuu enää takkatuli ja karhuntalja, mutta tällä kertaa kelvatkoon kerrostalon kerhohuone ja muutama ystävä. Sain mahdollisuuden hankkia seitsemän 2019-20 pullotettua single caskia Edradourilta ja tartuin hetkessä tähän. Kuusi näistä olivat yksityisen pullottajan Signatoryn pullottamia. […]

Maistelussa iso pala Tamdhun nykytuotantoa

Makumatka Speysidelle

On vuosi 1905 ja istut Strathspey radalla junan salonkivaunussa. Konduktööri kuuluttaa seuraavaksi asemaksi Dalbeallie. Olet odottanut tätä hetkeä, sillä pääset vierailemaan 1897 perustettuun Tamdhun tislaamoon, joka sijaitsee ihan aseman kupeessa. Jäätyäsi asemalla pois pääset ihastelemaan tavarajunaa, joka suuntaa suoraan tislaamolle lastinaan sherrytynnyreitä suoraan Espanjasta. Tarina on syntynyt! Tamdhun historia on hyvin repaleinen. 123-vuotisen historiansa aikana […]

Visiting Kyrö Distillery

Whisky is in the detail

It has passed already two years since I last visited Kyrö Distillery. They passed Teerenpeli as the biggest whisky distillery in Finland a while ago. Mainly because 2016 still expansion. But that’s not all. At the end of this year the completely new building and distillery should be producing spirit. It will produce more than […]

Tislaamoesittely: Tullamore D.E.W

Vierailulla uudessa ja modernissa tislaamossa

Sain kunnian olla mukana Beverage Partners Finlandin kutsumana suomalaisruotsalaisessa isossa vierailuporukassa Tullamoren tislaamolla Irlannissa. Kuten blogini ahkerimmat lukijat ovat varmaan huomanneet, en juurikaan ole irlantilaisista viskeistä kirjoitellut. Aikojen saatossa olen niitä kyllä maistellut, mutta toistaiseksi ainakin ne ovat omalla kohdalla jääneet skottilaisten varjoon. Irlantilaisen viskin kirjallinen historia menee jopa skotlantilaista pidemmälle ja väitetään jopa viskin […]

Tislaamoesittely Macallan

100 miljoonan monsteri

Macallanista on varmaan jokaisella viskinystävällä oma mielipiteensä. Siitä voi kertoa helposti sekä hyviä että huonoja tarinoita. Oma mielipide tislaamoista on aina pitkälti muodostunut maistamieni viskien sekä koetun hinta-laatusuhteen kautta. Näiden vuoksi mielipiteeni on ollut aiemmin jonkin verran pakkasen puolella Macallanin kohdalla, tokihan omassa maisteluhistoriassa on pitkälti mennyt ohi Macallanin kulta-ajat viime vuosituhannelta. 80-90 luvun pullojen […]