Vierailu Tamnavulinin tislaamolla

Muutama viikko takaperin pääsin vierailemaan Whyte&Mackayn kutsuvieraana Tamnavulinin tislaamolla. Oppaanamme toimi tislaamon johtaja Leon Webb. Tamnavulinilla ei harmillisesti ole tällä hetkellä vierailukeskusta ja siellä pääseekin käymään vain kutsusta. Tämä toivottavasti muuttuu lähitulevaisuudessa. Ainakin ajatuksia vierailukeskuksesta on olemassa. Aloitimme kierroksemme läheisestä myllystä. Tamnavulin gaelin kielestä Suomennettuna tarkoittaa Myllyä kukkulalla. Tamnavulinin myllyn tarina juontaa juurensa aina 1800-luvulle […]

Mortlach 16 yo

Vertailussa kolme eri batchia

Mortlach päätti vuonna 2018, jo toisen kerran lyhyen ajan sisällä, uudistaa perusrangensa. Edellinen perusrangen lanseeraus puolen litran pulloineen, NASseineen ja pöljine hintoineen ei ollut kovin onnistunut. Omistajansa Diageon portfoliossa Mortlach on aina vahvasti ollut blendeihin käytetty viski, mutta ns. Flora&Fauna sarjan 16-vuotiaan huikean menestyksen myötä Diageo toi markkinoille laajemminkin tislaamon tuotokset. Gordon&MacPhail on myös vuosikymmenet […]

Brian Kinsmanin parhaat

Glenfiddichin tynnyrinäytteet

Näinä haastavina aikoina pienikin poikkeama arkeen tapahtumien muodossa on aina tervetullut lisä, koronaturvallisesti järjestettynä tietysti. Ja kun on kyse loistavasta tapahtumasta niin se antaa virtaa pitkäksi aikaa. Pääsin Beverage Partners Finlandin kutsumana kahdeksan muun viskin harrastajan kanssa nautiskelemaan once in a lifetime viskikattauksesta a la Glenfiddich. Tässä tapauksessa me suomalaisina viskinharrastajina pääsimme näyttämään myös pitkää […]

Tynnyrivertailua

Edradour tasting

Talven lähestyessä ja ilmojen pimetessä alkaa ainakin allekirjoittaneen sherryhammasta kolottaa kummasti ja on aika kaivaa kaappien kätköistä sherrytynnyrissä kypsytettyjä viskejä. Yhtälöstä puuttuu enää takkatuli ja karhuntalja, mutta tällä kertaa kelvatkoon kerrostalon kerhohuone ja muutama ystävä. Sain mahdollisuuden hankkia seitsemän 2019-20 pullotettua single caskia Edradourilta ja tartuin hetkessä tähän. Kuusi näistä olivat yksityisen pullottajan Signatoryn pullottamia. […]

Maistelussa iso pala Tamdhun nykytuotantoa

Makumatka Speysidelle

On vuosi 1905 ja istut Strathspey radalla junan salonkivaunussa. Konduktööri kuuluttaa seuraavaksi asemaksi Dalbeallie. Olet odottanut tätä hetkeä, sillä pääset vierailemaan 1897 perustettuun Tamdhun tislaamoon, joka sijaitsee ihan aseman kupeessa. Jäätyäsi asemalla pois pääset ihastelemaan tavarajunaa, joka suuntaa suoraan tislaamolle lastinaan sherrytynnyreitä suoraan Espanjasta. Tarina on syntynyt! Tamdhun historia on hyvin repaleinen. 123-vuotisen historiansa aikana […]

Valitsemassa Uisge 2020:n parasta viskiä

99 viskin jälkeen

Hyvää uutta viskivuotta teille lukijani! Alkuvuosi suomalaiselle viskiystävälle tarkoittaa helmikuisen Uisgen odotusta. Perinteisesti heti vuoden ensimmäisillä viikoilla kokoontuu myös joukko viskinharrastajia ja ravintola-alan ammattilaisia tuomarointi tehtäviin valitsemaan Uisgen parhaita viskejä. Kolmen maisteluntäyteisen illan aikana tuomaristo arvosteli tänä vuonna kahdeksassa viskisarjassa satoja viskejä. Lisäksi mukana olivat rommit, ginit ja suomalaiset raakatisleet. Oma saldoni oli 99 viskiä, […]

Skotlannin viskit ja linnat kiertomatka

Viskioppaana Skotlannissa

Virallisia Skotlannin viskimatkoja järjestäviä tahoja on Suomessa vähän. Epävirallisemmat tahot ovat onneksi täyttäneet sitä aukkoa hyvin vuosien saatossa ja Suomen viskinystävät ovat päässeet tutustumaan Skotlantiin ja tislaamoihin muutenkin kuin omatoimimatkojen kautta. Matkatoimisto Ingves & Svanbäck on paremmin tunnettu Viinimatkat brändistään, mutta on nyt ottamassa myös Viskimatkat listoilleen. Sain kunnian olla mukana heidän toisella viskimatkallaan viskioppaana. Matkalle […]

Tislaamoesittely Macallan

100 miljoonan monsteri

Macallanista on varmaan jokaisella viskinystävällä oma mielipiteensä. Siitä voi kertoa helposti sekä hyviä että huonoja tarinoita. Oma mielipide tislaamoista on aina pitkälti muodostunut maistamieni viskien sekä koetun hinta-laatusuhteen kautta. Näiden vuoksi mielipiteeni on ollut aiemmin jonkin verran pakkasen puolella Macallanin kohdalla, tokihan omassa maisteluhistoriassa on pitkälti mennyt ohi Macallanin kulta-ajat viime vuosituhannelta. 80-90 luvun pullojen […]

Skotlanti 2018 matkaraportti 3/3

Oban, Skye ja Speyside

Islayn lautta oli juuri sopivasti takaisin pääsaarella ehtiäksemme vielä Obanilla tislaamolle ja sen läheiseen viskikauppaan. Alunperinkin Oban oli tarkoitus olla välipysäkki ja hyvä paikka istua iltaa pubissa. Tislaamolla ei ollut mitään kiinnostavaa ostettavaa ja muutaman maistiaisen jälkeen suuntasimme viskikauppaan kadun toiselle puolelle. Siellä menikin hetki kauemmin kohtuullisen valikoiman ääressä. Harmillisesti kaupungin toinen viskikauppa ei ollut […]