Probably the best Finnish whisky tasting ever

Wide range of Teerenpeli Private Casks
Relatively, Finnish whisky industry is quite young. The oldest continuously running distillery Teerenpeli started distilling 2002. One Scottish distillery manager once said to me, we won’t get good Finnish whisky in his lifetime. I just wish that he would have been with us in this Teerenpeli tasting. We had one of the first ever filled […]

Valitsemassa Uisge 2020:n parasta viskiä

99 viskin jälkeen
Hyvää uutta viskivuotta teille lukijani! Alkuvuosi suomalaiselle viskiystävälle tarkoittaa helmikuisen Uisgen odotusta. Perinteisesti heti vuoden ensimmäisillä viikoilla kokoontuu myös joukko viskinharrastajia ja ravintola-alan ammattilaisia tuomarointi tehtäviin valitsemaan Uisgen parhaita viskejä. Kolmen maisteluntäyteisen illan aikana tuomaristo arvosteli tänä vuonna kahdeksassa viskisarjassa satoja viskejä. Lisäksi mukana olivat rommit, ginit ja suomalaiset raakatisleet. Oma saldoni oli 99 viskiä, […]

Viking Line Grace Whisky Fair 2019

Viskiristeilylle Turusta
Suomalainen viskinharrastaja on saanut haikeana viime vuodet seurata kuinka Cinderellan Tukholmasta lähtevät viskiristeilyt ovat saavuttaneet huippusuosion ja kohonneet yhdeksi Euroopan merkittävimmistä viskitapahtumista. Vanhemmat viskinharrastajat muistavat vielä ennen muinoin Suomestakin lähteneet viskiristeilyt. Nyt Viking Line on onnistuneesti tuonut viskiristeilyt takaisin Suomeen ja Suomen Turkuun. Laivaksi on valittu Grace, jossa muutenkin on loistava viskivalikoima perusristeilijälle. Lähdimme viiden […]

Uisge 2019: Ennakko

Mitä, missä ja milloin
Lumi on vallannut Helsingin maat ja mannut, mutta lumesta on hyvä pitää taukoa tulevana viikonloppuna suuntaamalla Viskin valtakuntaan eli suurimpaan suomalaiseen viskitapahtumaan Uisgeen! Jos olet missannut kaikki ennakkotiedot niin kannattaa tässä vaiheessa suunnata kollegani Viskisiepon Uisge sivulle, missä on koottuna perusasiat tapahtumasta. Tänä vuonna olemme saaneet hyvissä ajoin tietoa tapahtuman tastingeista, mikä lienee vaikuttanut siihen […]

Fine Spirits Club vol 2

Viskiä Roasbergissa by Dramdealers
Kokoonnuimme toista kertaa mahtavan mallasjuoman äärelle Roasbergiin marraskuun lopulla. Tällä kertaa Fine Spirits Clubin teemana oli viski ja alueet. Tilaisuuden tirehtöörinä toimi Dramdealersin Timo Koivumäki, joten jo etukäteen osasi odottaa, että kaiken kokeneelta juoma-alan konkarilta riittäisi hyviä tarinoita. Tämä näkyikin jo siinä että ensimmäiseen tuntiin ei ehditty maistaa kuin vain kahta viskiä, mutta siitä huolimatta […]

Fine Spirits Club by Dramdealers

Kuukausittainen juomahetki Roasbergissä
Helsingistä on puuttunut jatkuvaluontoinen klubimainen juomiin keskittyvä tapahtuma. Nyt maahantuoja Dramdealers yhdessä Roasberg ravintolan kanssa on luonut Fine Spirits Clubin, jossa on tarkoituksena kuukausittain maistella ainakin viskejä, ginejä ja rommeja vaihtuvin teemoin. 18.10. oli aloitusilta teemalla Viski ja tynnyrit. Maistelussa oli viisi eri viskiä Dramdealersin edustamien Hart Brothersin ja Hunter Laingin valikoimista. Hieman kuuden jälkeen […]

Evolution of Glengoyne

Eri vuosikymmenten Glengoynet testissä
Master Blender on tislaamossa henkilö, jonka vastuulla on viskin tasalaatuisuus ja sama jatkuva makuelämys vuodesta toiseen. Tislaamot tuovat esille omassa viestinnässään kuinka Master Blender on keskeisessä roolissa jatkuvuuden kannalta. Lähes kaikkien Skotlannin tislaamojen tarjonnassa on ikämerkittyjä viskejä, jotka pyritään pitämään vuodesta toiseen saman makuisena, värisenä ja laatuisena. Olen itse monesti miettinyt mikä on se aikahorisontti, […]

Skotlanti 2018 matkaraportti 3/3

Oban, Skye ja Speyside
Islayn lautta oli juuri sopivasti takaisin pääsaarella ehtiäksemme vielä Obanilla tislaamolle ja sen läheiseen viskikauppaan. Alunperinkin Oban oli tarkoitus olla välipysäkki ja hyvä paikka istua iltaa pubissa. Tislaamolla ei ollut mitään kiinnostavaa ostettavaa ja muutaman maistiaisen jälkeen suuntasimme viskikauppaan kadun toiselle puolelle. Siellä menikin hetki kauemmin kohtuullisen valikoiman ääressä. Harmillisesti kaupungin toinen viskikauppa ei ollut […]

Skotlanti 2018 matkaraportti osa 1/3

Island hopping
Tätä reissua oli alettu suunnittelemaan jo melkein vuosi aiemmin ja kertaalleen sitä jouduttiin lykkäämäänkin. Mutta kuten yleensä hyvin suunniteltu on puoliksi tehty. Alkuperäinen oma ajatus oli tehdä jonkinlainen island hopping, jotta saa käytyä ne muutamat erillään omilla saarilla olevat tislaamot, joissa ei aiemmin ollut tullut käytyä. Kun mukaan tuli pari Skotlannin ensikertalaista päivittyi matkakohteet kattamaan […]

Viinitynnyreissä viimeistellyt viskit maistelussa

Pikkulinnun tasting
Viskintekijöiden oma taitolajinsa on viime vuosina ollut uusien makujen luominen viimeistelemällä viski jossain toisessa tai jopa useammassakin erilaisessa tynnyrissä. Uusille käsityöläistislaamoille toisaalta on jo normaalia lähteä alusta lähtien hakemaan erilaisia makuja omiin viskeihin erilaisilla tynnyreillä. Isommat ja perinteisemmät tislaamot ovat myös lähteneet tähän viimeisinä vuosina aktiivisesti mukaan. Useimmiten viski viettää enimmän aikansa joko vanhassa Bourbon […]