Skotlanti 2018 matkaraportti 3/3

Oban, Skye ja Speyside
Islayn lautta oli juuri sopivasti takaisin pääsaarella ehtiäksemme vielä Obanilla tislaamolle ja sen läheiseen viskikauppaan. Alunperinkin Oban oli tarkoitus olla välipysäkki ja hyvä paikka istua iltaa pubissa. Tislaamolla ei ollut mitään kiinnostavaa ostettavaa ja muutaman maistiaisen jälkeen suuntasimme viskikauppaan kadun toiselle puolelle. Siellä menikin hetki kauemmin kohtuullisen valikoiman ääressä. Harmillisesti kaupungin toinen viskikauppa ei ollut […]

Skotlanti 2018 matkaraportti osa 1/3

Island hopping
Tätä reissua oli alettu suunnittelemaan jo melkein vuosi aiemmin ja kertaalleen sitä jouduttiin lykkäämäänkin. Mutta kuten yleensä hyvin suunniteltu on puoliksi tehty. Alkuperäinen oma ajatus oli tehdä jonkinlainen island hopping, jotta saa käytyä ne muutamat erillään omilla saarilla olevat tislaamot, joissa ei aiemmin ollut tullut käytyä. Kun mukaan tuli pari Skotlannin ensikertalaista päivittyi matkakohteet kattamaan […]

Viinitynnyreissä viimeistellyt viskit maistelussa

Pikkulinnun tasting
Viskintekijöiden oma taitolajinsa on viime vuosina ollut uusien makujen luominen viimeistelemällä viski jossain toisessa tai jopa useammassakin erilaisessa tynnyrissä. Uusille käsityöläistislaamoille toisaalta on jo normaalia lähteä alusta lähtien hakemaan erilaisia makuja omiin viskeihin erilaisilla tynnyreillä. Isommat ja perinteisemmät tislaamot ovat myös lähteneet tähän viimeisinä vuosina aktiivisesti mukaan. Useimmiten viski viettää enimmän aikansa joko vanhassa Bourbon […]

VYS ja huomisen klassikot, osa 27: Mikä ihmeen Craigellachie?

Craigellachie tasting
Osallistuin pari viikkoa takaperin Viskin Ystävien Seuran järjestämään Craigellachie tastingiin. Osuvasti nimetty tasting. Vielä vuosi sitten itsellenikin Craigellachie oli hyvin tuntematon tislaamo. Craigellachie paikkana oli tuttu ja upean sillan alla oli dramit käyty joskus nauttimassa. Tislaamohan toki niitti mainetta World’s Whiskies Awardsin valittua 31-vuotiaan 2017 vuoden parhaaksi single malt viskiksi. Ennen vuotta 2014 ja omistajanvaihdosta, […]

Ennen viski oli parempaa

Vai oliko?
Niin monesti olen kuullut väitteen, että ennen tehtiin parempaa viskiä; totta vai tarua? Suorilta käsin toki useimmat meistä osaa sanoa ettei sitä voi pitää ihan pyhänä totuutena. Hyvä tapa pureutua aiheeseen paremmin on vetää Mythbusters kalsarit jalkaan ja maistella rinnakkain saman tislaamon saman ikäisiä tuotteita. Tosin moni on muuttunut ihan tietoisestikin matkan varrella. Muutaman onnistuneen […]

Paluu perusasioiden äärelle

Tasting
Odotin kovasti viime viikonloppua ja tastingia, jonka olin luvannut pitää hyvän ystäväni polttareissa. Koen useimmiten antoisimmaksi pitää tasting ihmisille joilla ei ole vielä luotua suhdetta viskiin, tai ihastuminen on hakusessa muiden juomien viidakossa. 13 hengen porukkaamme mahtui hyvä skaala suomalaista juomakulttuuria, johon pääsin ehkä hieman omalla innostuneisuudellani vaikuttamaan. Usein minulta myös kysellään ihan perusteista lähtevää […]

The Giant Master Class Tasting of Glengoyne

The best tasting of this year..or maybe even decade
Winter was in Westeros..eh Västerås when I arrived there last Friday. It was finally the weekend I had been waiting like a kid waits for Christmas. I haven’t had chance to taste any Glengoyne whiskies from 60s or 70s before and now there was 20 different waiting for me in Glengoyne Masterclass tasting arranged by […]

Blind tasting: Kyrö Distillery Company Suomi 100 rye whisky vs. Helsinki Distilling Company batch 1 rye whiskey

There was lovely scent of rye in the air
We had superb week for finnish whisky lovers in November. Two new 3yo 100% rye whiskies in one week. Both distilleries were established 2014. Kyrö was released first ever finnish rye whisky in august and this was their second batch. Even though these batches were really small, 360 and 580 bottles I managed to get […]