Skotlannin viskit ja linnat kiertomatka

Viskioppaana Skotlannissa
Virallisia Skotlannin viskimatkoja järjestäviä tahoja on Suomessa vähän. Epävirallisemmat tahot ovat onneksi täyttäneet sitä aukkoa hyvin vuosien saatossa ja Suomen viskinystävät ovat päässeet tutustumaan Skotlantiin ja tislaamoihin muutenkin kuin omatoimimatkojen kautta. Matkatoimisto Ingves & Svanbäck on paremmin tunnettu Viinimatkat brändistään, mutta on nyt ottamassa myös Viskimatkat listoilleen. Sain kunnian olla mukana heidän toisella viskimatkallaan viskioppaana. Matkalle […]

Esittelyssä: Nouk Vály ja Solera Finland

Kuka olet ja miten päätynyt nykyisiin tehtäviin? Nouk Vály, 26- vuotias mieshenkilö Helsingistä. Toimin täysipäiväisesti Solera Finland Oy:n väkevän portfolion brand ambassadorina. Aloitin monen muun tapaan ravintola-alan puolivahingossa, ilman opiskelupohjaa. Pari hassua extravuoroa yökerhoissa ja ravintoloissa ystäväni Nicklas Gougoulitsaksen kautta vei mukanaan ja lopulta viski- ja olut maailmaan, jota pääsin harjoittamaan Teerenpeli Kampin palveluksessa. Ohessa […]

Lyhyt katsaus Lontoon viskikauppoihin

Maailman parhaat viskikaupat
Oman kokemukseni ja matkojen perusteella Lontoo on maailman ykkönen viskikauppojen saralla. Määrää ja laatua on lähes rajattomasti, mutta valitettavasti myös hintaakin. Vaikka perusviskituristi ei pääse kuin ihailemaan kauppojen lukematomia hyllymetrejä legendaarisia ja vanhoja viskejä, voi varmasti jokainen löytää silti jotain ostettavaa. Etenkin IB pullotteita, joita ei saa helpolla edes netin kautta. Komeimmasta ja kalleimmasta valikoimasta […]

Finwhisky 1-vuotta!

Ensimmäinen vuosi kuvina
Ensimmäinen vuosi blogia takana ja toivottavasti monia vielä edessä. Vuoteen mahtuu satoja uusia maisteltuja viskejä, paljon uusia tuttavuuksia, pari reissua Skotlantiin ja monia huikeita tarinoita. Tässä kuvien muodossa vähän vuoden varrelta hetkiä. Kiitos sinulle lukijani, että olet ollut mukana!

Paluu perusasioiden äärelle

Tasting
Odotin kovasti viime viikonloppua ja tastingia, jonka olin luvannut pitää hyvän ystäväni polttareissa. Koen useimmiten antoisimmaksi pitää tasting ihmisille joilla ei ole vielä luotua suhdetta viskiin, tai ihastuminen on hakusessa muiden juomien viidakossa. 13 hengen porukkaamme mahtui hyvä skaala suomalaista juomakulttuuria, johon pääsin ehkä hieman omalla innostuneisuudellani vaikuttamaan. Usein minulta myös kysellään ihan perusteista lähtevää […]

Esittelyssä: Mikko Ilves ja Craft & Cask

Kuka olet ja miten päätynyt nykyisiin tehtäviin? Mikko Ilves, 33-vuotias Craft & Cask Oy:n Brand Ambassador of Spirits. Päädyin alalle klassisesti sattuman kautta, kuten moni muukin kollegani. Minustahan piti tulla arkkitehti, mutta kuinka kävikään. 20-vuotiaana en ollut niin sanotusti ’löytänyt vielä omaa alaani’. Pelasin usein biljardia paikallisessa lounge-baarissa Lappeenrannassa. Eräänä päivänä ravintolapäällikkö pyysi minua katsomaan […]

Esittelyssä: Riku Koivumäki & Dram Dealers

Kuka olet ja miten päätynyt nykyisiin tehtäviin? Tottelen nimeä Riku Koivumäki ja olen yrityksen Dram Dealers Oy:n toinen perustaja- sekä omistaja. Nuoresta iästäni huolimatta viskien harrastaminen on kuulunut elämääni jo hyvän aikaa. Idea syntyi Kirkkonummelaisessa ravitsemusliikkeessä, jossa paikan omistaja pyysi nimeämään tuotteita, joita kannattaisi harkita tilattavaksi paikallisten viskinharrastajien iloksi. Hän itse oli hyvin vastahakoinen kuitenkin […]

Esittelyssä: Jyri Pylkkänen & Beverage Partners Finland

Esittelyssä Q&A haastattelun kautta Suomessa toimivat maahantuojat ja heidän edustajansa. Ensimmäisenä vuorossa Jyri Pylkkänen Beverage Partners Finlandilta. Kuka olet ja miten päätynyt nykyisiin tehtäviin? Nimeni on Jyri Pylkkänen. Olen 36 vuotias mieshenkilö. Naimissa ja kaksi lasta, 7 ja 10v. Olen aloittanut ravintola-alalla sattuman kautta, niinkuin useimmat ja sen jälkeen ala on vienyt mennessään. Olin 18 […]

Update on Finnish Whisky Markets

03/2018
I wrote an update of Finnish Whisky Markets last time on November and it’s time to refresh the situation. There has been couple new announcements of starting a whisky distilling, Pyynikin Käsityöläispanimo and Iso-Kallan Panimo. Both are breweries that had made beer already some time. Now they try to finance their growth with stock offerings. […]