Tynnyrivertailua
Edradour tasting
Talven lähestyessä ja ilmojen pimetessä alkaa ainakin allekirjoittaneen sherryhammasta kolottaa kummasti ja on aika kaivaa kaappien kätköistä sherrytynnyrissä kypsytettyjä viskejä. Yhtälöstä puuttuu enää takkatuli ja karhuntalja, mutta tällä kertaa kelvatkoon kerrostalon kerhohuone ja muutama ystävä. Sain mahdollisuuden hankkia seitsemän 2019-20 pullotettua single caskia Edradourilta ja tartuin hetkessä tähän. Kuusi näistä olivat yksityisen pullottajan Signatoryn pullottamia. […]
Valitsemassa Uisge 2020:n parasta viskiä
99 viskin jälkeen
Hyvää uutta viskivuotta teille lukijani! Alkuvuosi suomalaiselle viskiystävälle tarkoittaa helmikuisen Uisgen odotusta. Perinteisesti heti vuoden ensimmäisillä viikoilla kokoontuu myös joukko viskinharrastajia ja ravintola-alan ammattilaisia tuomarointi tehtäviin valitsemaan Uisgen parhaita viskejä. Kolmen maisteluntäyteisen illan aikana tuomaristo arvosteli tänä vuonna kahdeksassa viskisarjassa satoja viskejä. Lisäksi mukana olivat rommit, ginit ja suomalaiset raakatisleet. Oma saldoni oli 99 viskiä, […]
Skotlannin viskit ja linnat kiertomatka
Viskioppaana Skotlannissa
Virallisia Skotlannin viskimatkoja järjestäviä tahoja on Suomessa vähän. Epävirallisemmat tahot ovat onneksi täyttäneet sitä aukkoa hyvin vuosien saatossa ja Suomen viskinystävät ovat päässeet tutustumaan Skotlantiin ja tislaamoihin muutenkin kuin omatoimimatkojen kautta. Matkatoimisto Ingves & Svanbäck on paremmin tunnettu Viinimatkat brändistään, mutta on nyt ottamassa myös Viskimatkat listoilleen. Sain kunnian olla mukana heidän toisella viskimatkallaan viskioppaana. Matkalle […]
Skotlanti 2018 matkaraportti osa 1/3
Island hopping
Tätä reissua oli alettu suunnittelemaan jo melkein vuosi aiemmin ja kertaalleen sitä jouduttiin lykkäämäänkin. Mutta kuten yleensä hyvin suunniteltu on puoliksi tehty. Alkuperäinen oma ajatus oli tehdä jonkinlainen island hopping, jotta saa käytyä ne muutamat erillään omilla saarilla olevat tislaamot, joissa ei aiemmin ollut tullut käytyä. Kun mukaan tuli pari Skotlannin ensikertalaista päivittyi matkakohteet kattamaan […]
Glengoyne Spirit of Oak series
Tasting the new travel retail selection
Glengoyne announced end of the last year that they will renew their travel retail selection. New Spirit of the Oak series was about to concentrate on how the cask affects the whisky. Finally, on March first bottles was available. Got my first bottles in June and they tell that bottlings have been done in January. […]
Paluu perusasioiden äärelle
Tasting
Odotin kovasti viime viikonloppua ja tastingia, jonka olin luvannut pitää hyvän ystäväni polttareissa. Koen useimmiten antoisimmaksi pitää tasting ihmisille joilla ei ole vielä luotua suhdetta viskiin, tai ihastuminen on hakusessa muiden juomien viidakossa. 13 hengen porukkaamme mahtui hyvä skaala suomalaista juomakulttuuria, johon pääsin ehkä hieman omalla innostuneisuudellani vaikuttamaan. Usein minulta myös kysellään ihan perusteista lähtevää […]
The Giant Master Class Tasting of Glengoyne
The best tasting of this year..or maybe even decade
Winter was in Westeros..eh Västerås when I arrived there last Friday. It was finally the weekend I had been waiting like a kid waits for Christmas. I haven’t had chance to taste any Glengoyne whiskies from 60s or 70s before and now there was 20 different waiting for me in Glengoyne Masterclass tasting arranged by […]
Visiting the best distillery
Glengoyne distillery
Couple months ago, I got in a situation that I had couple extra days coming at Manchester in December. Didn’t take long for me to decide that Glasgow is near enough to go there instead. And in my case, can’t visit Glasgow without visiting Glengoyne Distillery. For all the distilleries I have so far visited, […]
Glengoyne viikko
Glengoyne week
Juhlistan oman suosikkitislaamoni Glengoynen tarjoamaa elämän vettä tällä viikolla. Otan joka päivä pienen dramin eri Glengoynen viskejä ja kerron niistä teille. Tässä blogipostauksessa yhteenvetona koko viikko. Joka päivä uusi tarina. Viittaan monessa tekstissä viskin tekoon olennaisesti kuuluviin tynnyreihin. Jos eri tynnyrit ja niiden merkitykset ovat epäselviä, suosittelen esim. lukemaan tämän Whiskyladyn blogikirjoituksen tynnyreistä https://thewhiskylady.net/2017/10/18/practical-guide-cask-finishing/ Maanantai […]
Vuosisadan rakkaustarina
Kuinka löysin rakkauden whiskyyn
Vielä 2014 whiskykaappini näytti ankealta(alla oleva kuva). Olin kyllä aina nauttinut whiskystä ja useimmiten se näytteli mulle jälkiruoan roolia ravintolassa tai kotona hyvän aterian päälle. Pidin sitä itselleni riittävänä, että kaapista löytyy pari eri pulloa eri fiiliksiin, niitä poimittiin useimmiten laivalta mukaan sattumanvaraisesti. Tosin toinen kaapin pulloista oli jo useamman vuoden ollut Glengoynen Burnfoot, joka […]